La tradizione | Terre di Plovia ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-crops.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![Sauvignon](https://terrediplovia.it/assets/images/sauvignon-title.svg) Nell’Alta Grave Friulana la viticoltura si lega tradizionalmente ai terreni magri e pietrosi dei Magredi, celebri per dar vita a vini snelli, incisivi e di grande spinta acida. Ma a Valeriano, dove la pianura finisce e iniziano le prime colline ai piedi delle Prealpi Carniche, la natura cambia le regole. Qui, a 230 metri di altitudine, la ghiaia incontra un suolo più profondo, arricchito da limo e argilla. È un’eccezione speciale del nostro territorio: l’argilla trattiene la giusta freschezza e protegge le radici, accompagnando le uve a una maturazione più lenta, completa e armonica. ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg-desktop.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/bianco-top.svg) ![Sauvignon](https://terrediplovia.it/assets/images/sauvignon-bottle.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/piligrin-shadow.png) È così che nasce il nostro Sauvignon: un vino che non si ferma alla sola spinta minerale, ma si apre in un sorso più ricco, morbido ed elegante, dal profilo aromatico ampio e avvolgente. La vinificazione e l’affinamento in acciaio ne custodiscono l'integrità e la spiccata mineralità: un Sauvignon intenso, espressivo e in perfetto equilibrio col suo terroir. [SCHEDA PDF](https://terrediplovia.it/storage/media/1313/Terre-di-Plovia-Partesa---SAUVIGNON.pdf) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-crops.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![Friulano](https://terrediplovia.it/assets/images/friulano-title.svg) Il Friulano trova nelle terre di Valeriano una delle sue espressioni più autentiche. A 230 metri di altitudine, tra le prime alture dell’Alto Friuli, le viti affondano le radici in suoli ricchi di limo e argilla, portati nei millenni dal fiume Tagliamento che qui rallenta la sua corsa incontrando la collina, seguendo il ritmo lento di un paesaggio al quale questo vitigno appartiene profondamente. ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg-desktop.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/bianco-top.svg) ![Friulano](https://terrediplovia.it/assets/images/friulano-bottle.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-shadow.png) Una breve macerazione a freddo precede la pressatura soffice; l’affinamento in acciaio sui propri lieviti ne custodisce la freschezza. Ne nasce un Friulano franco, ampio e sapido, in cui l'impronta argillosa regala corpo e struttura, custodendo intatta l'anima autentica del vitigno. [SCHEDA PDF](https://terrediplovia.it/storage/media/1314/Terre-di-Plovia-Partesa---FRIULANO.pdf) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-crops.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![Ribolla Gialla](https://terrediplovia.it/assets/images/ribolla-title.svg) Il Pinot Nero trova a Valeriano un’espressione di grande eleganza. A 230 metri di altitudine, ai piedi delle Prealpi Carniche, dove il Tagliamento incontra la prima collina, i suoli ricchi di limo e argilla e il clima pedemontano accompagnano una maturazione lenta e completa delle uve. ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg-desktop.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/bianco-top.svg) ![Ribolla Gialla](https://terrediplovia.it/assets/images/ribolla-bottle.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-shadow.png) Una delicata macerazione sulle bucce estrae colore e tannini; il successivo affinamento di dodici mesi tra acciaio e botti grandi ne affina l'equilibrio. Ne nasce un Pinot Nero luminoso e setoso, in cui la freschezza di montagna si sposa con la trama morbida e profonda della sua terra. [SCHEDA PDF](https://terrediplovia.it/storage/media/1315/Terre-di-Plovia-Partesa---RIBOLLA-GIALLA.pdf) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-crops.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/gold-hills.svg) ![Pinot Nero](https://terrediplovia.it/assets/images/pinot-title.svg) Ai piedi delle Prealpi Carniche, il passaggio degli antichi torrenti ha lasciato una trama di sassi calcarei, dando vita a terreni sciolti e ben aerati. È in questo paesaggio che la Ribolla Gialla rivela il suo carattere più fresco e luminoso. ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-bg-desktop.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/pinot-top.svg) ![Pinot Nero](https://terrediplovia.it/assets/images/pinot-bottle.png) ![](https://terrediplovia.it/assets/images/flum-shadow.png) Una breve macerazione sulle bucce precede la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio. L’affinamento sui lieviti ne accompagna poi l’evoluzione fino all’imbottigliamento, preservandone freschezza e delicata aromaticità. Un bianco agile e vibrante, attraversato dall’energia di queste terre. [SCHEDA PDF](https://terrediplovia.it/storage/media/1316/Terre-di-Plovia-Partesa---PINOT-NERO.pdf) [![About](https://terrediplovia.it/tdp-media/107/logo-tdp.png) About ](https://terrediplovia.it/#about) [![Autoctoni](https://terrediplovia.it/tdp-media/102/menu-piligrin.png) Autoctoni ](https://terrediplovia.it/autoctoni) [![Tradizione](https://terrediplovia.it/tdp-media/100/menu-flum.png) Tradizione ](https://terrediplovia.it/tradizione) [![Contatti](https://terrediplovia.it/tdp-media/99/menu-email.png) Contatti ](https://terrediplovia.it/#contacts) [![Social](https://terrediplovia.it/tdp-media/101/menu-instagram.png) Social ](https://terrediplovia.it/#contacts) [Privacy e cookie policy](https://www.albinoarmani.com/privacy-policy/)